这里跟大家报告一个真实的故事，这是在一九九八年春节，在大陆有个医院里，进来了一个被严重烫伤的人，他整个脸、身体都是模糊了，全部被烫得已经看不出原样。这个人是谁？他是专门干宰牛的，他每天会宰一头牛，然后把这头牛分解掉，放到一个大的开水锅里面去煮，把牛肉煮熟了之后，就拿去卖，干这行的。结果有一天，那天他正准备把牛肉放到大开水锅里的时候，就觉得自己好像天昏地暗，一头就栽到了开水锅里面，那开水一烫，他就醒了，醒了以后一起来，觉得很痛，但是马上又好像被一股什么样的力量给迷了，又栽入了开水锅里面。结果后来被人救起来之后，他已经是严重的烫伤。结果他把所有卖牛的钱都拿来做医药费，而且得了一个严重的残疾性的烫伤。所以宰杀生灵，现报这么明显！

　　这种杀业，都是因为世人为了口腹之欲，贪吃，贪图肉的美味造成的。所以我们想想，如果我们要吃肉，那这分杀业，有您老人家一分。真正有报应的时候，恐怕难逃惩罚。古人这方面的杀业少，哪怕是要宰杀生灵，去献祭的时候，那也是一年很少数，甚至《礼记》上说，“天子无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕”。意思是说，做天子、做皇帝的，不是因为真正需要，像比如祭祀，不能够杀生，不能杀牛。做大夫的不能杀羊，读书人不能够杀猪狗。儒家也都有这样的规定，孟子曾经说过，“七十者可以食肉矣”，就是你七十岁了，你才够资格吃肉，七十岁以下，没有资格吃肉，没有这样的福德去享受肉。那当然七十岁以上的吃肉，对身体没好处，所谓病从口入，吃肉多的，你看现在胆固醇、心血管、脑血栓这些病特别多。为什么这么多？

　　我的一个亲戚，在华盛顿大学是做脑外科专家、教授。她曾经告诉过我，说现在心脑血管的疾病已经成为第一杀手，等于让人家断送性命的第一个病。心脑血管病因在哪里？我继续询问她，她告诉我，主要还是吃肉。那确实我们想想，一些心脑血管的疾病，半身不遂、中风等等，这些病过去听得很少，现在特别多，为什么？现在人吃肉比以前多了不知多少倍。吃肉对身体都是不好的，更何况造作这种杀业！所以孟子虽然说七十才可以够资格吃肉，那现在我们来看，最好是终生吃素，对您有好处，对您生生世世都有好处。

　　吃素不仅对身体有好处，还对我们的心灵有好处。孟子说，“君子远庖厨”，庖厨就是厨房，不要去做宰杀生命的厨房里面的工作。为什么要远离庖厨？为的是成全自己一分恻隐之心。恻隐之心就是慈悲的心，就是一种爱心，跟天地万物起一种互相怜悯、互相关爱的那种心。常常造作杀业，这分心就没了。这分心是我们的天理良心，所以常常杀生吃肉，良心都被自己给吃掉了。

　　古人劝导我们，如果不能一下子断肉，也最好用“四不食”的戒。什么叫四不食？就是四种的肉不吃。第一种，你看见它被杀的场面，不吃，就是“见杀不吃”；第二种，听到被杀害时候的哀鸣，不要吃，不忍心吃，“闻杀不吃”；第三种，如果是专门为我杀的，不能吃。如果是朋友招待你，在很多餐馆里面很普遍，端一条活鱼让你看过，我们杀的就是这一条，这是专为您杀的，那不能吃，那是你杀的，统统帐是算在您头上。那些餐馆的老板，其实也很聪明，他把那条活鱼端给你看看，那这个债就给你了。就像以前那些屠夫，杀猪之前都念首偈子，说：“猪啊猪啊你莫怪，你是人间一道菜，他不吃来我不宰，你向吃的去讨债。”把债都推到你身上了。所以现在开餐馆的老板，也都学了这门本事，把条活鱼先给你看看，债就是推到你头上了，所以专为你杀的，更不能吃。还有第四种，自己养的不能吃。这叫“四不食”禁戒，这不仅减少自己的灾殃，也是为这个和谐社会出一分贡献。为什么这么说？如果杀业重的社会里头，怎么可能有和谐？战争都是因为杀业造成的。

　　所以古大德曾经说：“欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声”。刀兵劫就是战争。现在的战争，那可不得了，原子弹、生化武器都用上了，那是毁灭人类的战争。战争怎么来的

？去听听夜半屠宰场的声音，你就能晓得这就是战争的预兆。他们为什么宰杀？我们要吃。所以战争谁造成的？我们有一分责任。当我们能够戒口的时候，能够戒杀吃素的时候，您就是为和谐社会、和谐世界，做出伟大的贡献。这是讲“杀”，报应都很明显，不管是个人的，还是社会的，乃至全世界的，真的都有因果报应。