佛教中的参禅之辅，为何有“过午不食”之传说

中国佛教的历史故事居多，近两千年的历史改革及转变，许多在佛教中的一些戒律也在不断的变化。其中我们大乘佛教参禅辅食戒律，就有所改变。许多学佛参禅者应该都听说过“过午不食”的佛教戒律，也有些随着时间的推移，戒律不断的改革，于是乎渐渐的被遗忘。从历史佛教的辅食戒律，渐渐的成为故事，本文大茶经就给大家来讲述佛教历史对“过午不食”的一些戒律及故事。

过午不食的戒律根据在历史上，佛教中的“过午不食”并不是传说，而是实实在在的，而且是寺院的戒律，而这个戒律又分两种不同的划分。一种就是小乘佛教的说法，另一种就是大乘佛教的说法。

据记载，佛教中有“不非时食”的戒律，这在大小乘佛教中解释是不同的。我们所说的“过午不食”是大乘佛教的说法，戒律中有规，即太阳到正午后，一直到次日黎明，这些时间里面是不允许吃东西的。那么主要根据是什么呢？

在佛教的文化里，清晨是天食的，即诸天的食实时间；午时是佛时的，即三世诸佛如法的食时；而在早期佛教中日暮时分这个是时间是畜生食时的时间；昏夜即是鬼神食实的时候。所以出家人必须在规定的时间内进行进食，超过了中午即午时后，就不可以在吃饭了。而小乘佛教与大乘佛教的区别又不然，小乘佛教的戒律要宽松许多，不非时食是中午不吃饭，而饭以外的东西还是可以吃的。

佛教的“处世经”又有记录，《处世经》说道，中后不食有五福：“一少淫，二少睡 ，三得一心，四无下风，五身得安乐，亦不作病起也。”对于“过午不食”的戒律，当今的寺院甚少了，当然也是有的，只是每个寺院的戒律是不同的，一般在寺院师傅在共餐时候是有规定的时间，其它时间一般自己决定，但不得在斋堂内吃饭。

过午不食对健康科学依据对于“过午不食”在现今当下，一般人来作为养身之用，如减肥养生等。但据美国的阿拉巴马大学研究团队发表的一项研究，由著名期刊《细胞》的子刊名《代谢》发表了这项研究发现，在规定的时间内，下午三点以后禁食，会发现这些研究者有降血糖、降压的作用